Super Domáce Potreby

700g kuracej svaloviny
300g sušeného ovocia
soľ, biele korenie
muškátový kvet
provensálske bylinky
150ml smotany 33%
200ml kyslej pochúťkovej smotany
2 lyžice medu
ovocie na obloženie

Kuracie mäso pokrájajte na menšie kúsky a vložte do nádoby sekacieho strojčeka. Pridajte soľ, korenie, sladkú smotanu a trochu vody (asi 100 ml). Potom všetko rozsekajte rotujúcimi nožmi na jemnú kašu.

Do rozsekaného mäsa zamiešajte na kúsky nakrájané sušené ovocie (slivyk, marhule, brusnice a podobne). Kašu potom rozdeľte na rovnaké diely a každý starostlivo zabaľte do hliníkovej fólie.

Vytvoríte tak rovnaké valčeky, ktoré na koncoch starostlivo stiahnite zatočením a vtlačením koncov fólie (valček spevnie).

Roládky potom dajte zľahka variť do horúcej vody, najlepšie do rúry na 150 stupňov, podľa veľkosti asi na 30 minút.

Po uvarení ich nechajte vychladnúť, potom rozbaľte, krájajte na kolieska, obložte rezmi zeleniny a podávajte s kyslou smotanou premiešanou s medom.