|
400 g krkovice 1 stredný pór 1 vajíčko sklenené čínske rezance cesnakový olej 2 pol. lyžice zázvoru kocka bujónu (vývar) soľ, biele korenie Krkovicu pomelieme, ochutíme soľou, korením a zázvorom. Pridáme vajce, premiešame a vypracujeme 7 mäsových guliek, ktoré vložíme spolu s kockou bujónu do cca 2 litrov vriacej vody. Akonáhle guličky vyplávajú, pridáme pokrájaný pórik a varíme do zkrehnutia. Dochutíme lyžicou cesnakového oleja a asi 3 minúty pred dokončením vsypeme čínske sklenené rezance. Premiešame a podávame horúce.
|